אינדוסטריע נייעס
-
רעוואלוציאנירן פּרעציזיע באַקן: די ראָלע פון דיגיטאַלע טערמאָמעטערס און עסן טערמאָמעטערס
איינפירן אין דער וועלט פון בעקן, זענען פּרעציזיע און אַקיעראַסי אין טעמפּעראַטור קאָנטראָל קריטיש צו דערגרייכן פּערפעקטע רעזולטאַטן. די אינטעגראַציע פון דיגיטאַלע טערמאָמעטערס און עסן טערמאָמעטערס האט טראַנספאָרמירט די בעקערייַ אינדוסטריע, געבן בעקערס די מכשירים צו מאָניטאָר און טייַנען פּינקטלעך טעמפּעראַטורעס דורך...לייענט מער -
דראָטלאָז פלייש טערמאָמעטער נעמט אָן באַקוועמלעכקייט אין דער אינטערנעט פון זאכן תקופה
איינפירן אין דער תקופה פון אינטערנעט פון זאכן (IoT), זענען דראָטלאָזע פלייש טערמאָמעטערס געוואָרן שפּיל-טוישער, רעוואָלוציאָנירנדיק דעם וועג ווי מענטשן מאָניטאָרירן און קאָכן עסן. מיט זייער גלאַט קאַנעקטיוויטי און אַוואַנסירטע פֿעיִקייטן, ברענגען די קלוגע דעוויסעס אומגעזעענע באַקוועמלעכקייט צו דער קונסט פון גרילן און ...לייענט מער -
דיגיטאַלע טערמאָמעטערס זענען וויידלי געניצט אין פאַרשידענע פעלדער
פאָרשטעלן דיגיטאַלע טערמאָמעטערס זענען געוואָרן אומפֿאַרמיידלעכע מכשירים אין פֿאַרשידענע פֿעלדער צוליב זייער אַקיעראַסי, עפֿעקטיווקייט און פֿילזײַטיקייט. פֿון געזונטהייט ביז דער עסן אינדוסטריע, פֿון מעטעאָראָלאָגיע ביז אָטאָמאָטיוו, די אַפּליקאַציעס פֿון דיגיטאַלע טערמאָמעטערס זענען ברייט און פֿאַרשיידנאַרטיק. אין דעם בלאָג וועלן מיר אויספֿאָרשן...לייענט מער -
מעלות און חסרונות פון א דראטלאז קלוג גריל טערמאָמעטער אין באַרביקיו
מיר שטעלן פאר גרילן איז שטענדיק געווען א פאפולערע קאכן מעטאד, ספעציעל בעת זומער. מיטן פארשריט פון טעכנאלאגיע, זענען דראטלאזע קלוגע גריל טערמאמעטערס געווארן א פאפולערע געצייג פאר גריל ליבהאבער. די דעווייסעס געבן באקוועמליכקייט און פּרעציזיע, אבער זיי האבן אויך זייערע אייגענע מעלות...לייענט מער -
א קורצע שמועס וועגן באַרביקיו
באַרביקיו איז די אַבריווייישאַן פֿון באַרביקיו, וואָס איז אַ געזעלשאַפֿטלעכע פֿאַרזאַמלונג וואָס קאָנצענטרירט זיך אויף קאָכן און הנאה האָבן פֿון באַרביקיו עסן. אירע וואָרצלען קען מען צוריקפֿאָלגן צום מיטן 16טן יאָרהונדערט, ווען שפּאַנישע אויספֿאָרשער זענען אָנגעקומען אין אַמעריקע און האָבן זיך אָנגעשטויסן מיט עסן-מאַנגל, און האָבן זיך געוואָנדן צו יאָגן פֿאַר אַ פרנסה. בעת זייער מיגראַציע...לייענט מער -
דער לעצטער גייד צו וויירלעס בלועטוט גריל טערמאמעטערס פֿאַר אייראָפּעיִשע און אַמעריקאַנער דרויסנדיקע באַרביקיוס
איינפירן גרילן אינדרויסן איז א באליבטע טראדיציע אין אייראפע און די פאראייניגטע שטאטן, און די נוצן פון דראטלאזע בלועטוט גריל טערמאמעטערס האט רעוואלוציאנירט דעם וועג ווי מענטשן מאניטארן און קאנטראלירן גרילינג טעמפעראטורן. אין דעם בלאג וועלן מיר דיסקוטירן די בענעפיטן און אנווענדונגען פון דראטלאזע בלועטוט בא...לייענט מער -
האַלטן עס קיל: די קריטישע ראָלע פון טערמאָמעטער פֿאַר פרידזשידער זיכערקייט
דער פרידזשידער, א וויכטיקער טייל פון מאדערנער עסן-אויפבעווארעניש, שפילט א וויכטיגע ראלע אין באשיצן אונזער עסן-צושטעל. דורך אויפהאלטן קאנסיסטענט נידעריגע טעמפעראטורן, פארמינדערט עס דעם וואוקס פון באקטעריע וואס קענען פאראורזאכן עסן-געבוירענע קראנקהייטן. אבער ווי אזוי זיכערן מיר אז אונזערע פרידזשידערס ארבעטן אין די אפטימאלע ...לייענט מער -
די בענעפיטן פון ניצן אַ פרידזשידער טערמאָמעטער
אויפהאלטן די ריכטיגע טעמפעראטור אין אייער פרידזשידער איז קריטיש וויכטיג פאר זיכער מאכן עסן זיכערהייט און אויפהאלטן די קוואליטעט פון אייער עסן. א פרידזשידער טערמאמעטער איז א פשוט אבער וויכטיג געצייג וואס העלפט מאניטארירן די אינעווייניגסטע טעמפעראטור פון אייער פרידזשידער, זיכער מאכנדיג אז עס בלייבט אין די זיכערע ראיאנען. אין די...לייענט מער -
די קריטישע ראָלע פון טערמאָמעטער פֿאַר ליכט מאכן
ליכט מאכן איז סיי א קונסט און סיי א וויסנשאפט, וואס פארלאנגט פּרעציזיע, געדולד, און די ריכטיגע געצייג. צווישן די געצייג איז א טערמאָמעטער אומפארמיידלעך. זיכער מאכן אז אייער וואקס דערגרייכט די ריכטיגע טעמפּעראַטור אין פארשידענע שטאפלען איז קריטיש פארן פראדוצירן הויך-קוואַליטעט ליכט מיט א גאנץ גוטער טעקסטור, אויסזען...לייענט מער -
דער אויפשטייג פון די מאשינען: באַהערשן דעם גריל מיט אַ קלוגן סטייק טערמאָמעטער
פאר גריל-מייסטער און פאר שעפס וואס ווילן זיך גוט דורכארבעטן, קען דערגרייכן די גאנץ גוטע דורכגעקאכטע סטייק זיין א שטענדיגע קאמף. איבערגעקאכט פלייש ווערט טרוקן און קייענדיק, בשעת נישט גענוג געקאכט פלייש ריזיקירט צו באהאלטן שעדליכע באקטעריעס. קומט אריין אין דעם קלוגן סטייק-טערמאָמעטער, א טעכנאלאגישע אינוואציע וואס נעמט אוועק די ראטעווערק פון...לייענט מער -
דער עיקר געצייג פֿאַר פּערפֿעקטע קאָנפֿעקציעס: אַ גייד צו אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער פֿאַר זיסוואַרג מאַכן
שאַפֿן געשמאַקע, מויל-וואַסערנדיקע קאַנפֿעקציעס פֿאָדערט פּינקטלעכקייט, געדולד און די ריכטיקע מכשירים. צווישן די, שטייט אַ קאַנדי טערמאָמעטער אַרויס ווי אַן אומפֿאַרלאַנגבאַרער אינסטרומענט. פֿאַר ווער עס יז וואָס איז ערנסט וועגן קאַנדי מאַכן, איז פֿאַרשטיין און נוצן אַ קאַנדי טערמאָמעטער קריטיש צו דערגרייכן קאָנסיסטענט,...לייענט מער -
דער בעסטער העכסט רייטאַד אינסטאַנט לייענען טערמאָמעטער איז דער וואָס אַרבעט פֿאַר איר
קאָכן צו פערפעקציע אָפט דעפּענדירט אויף פּינקטלעכער טעמפּעראַטור קאָנטראָל. צי איר זענט אַן אַספּירירנדיקער היים שעף אָדער אַן ערפאַרענער פּראָפעסיאָנאַל, די וויכטיקייט פון אַ פאַרלאָזלעכן טערמאָמעטער קען נישט זיין איבערגעטריבן. דער בעסטער קאָכן טערמאָמעטער איז, גאַנץ פשוט, דער וואָס אַרבעט פֿאַר איר. דאָ, מיר וועלן זיך פֿאַרטיפֿן אין די...לייענט מער
