אין דער וועלט פון קולינאַרישער טעטיקייטן, ספּעציעל ווען עס קומט צו דערגרייכן דעם פּערפֿעקטן קאָכן אויף דעם גריל אָדער סמאָוקער, איז האָבן די ריכטיקע מכשירים וויכטיק. צווישן די וויכטיקע מכשירים, האָבן זיך פלייש טערמאָמעטערס באַדייטנד אַנטוויקלט, און אָפֿערן גריל בעל-הביתן און היים-קעכער מער פּינקטלעכקייט און באַקוועמלעכקייט ווי אלץ פריער. דער בלאָג פֿאַרטיפֿט זיך אין דער פֿאַרכאַפּנדיקער וועלט פֿון פלייש טערמאָמעטערס, און אויספֿאָרשט זייערע טיפּן, בענעפֿיטן און די לעצטע פֿאָרשריטן וואָס טראַנספֿאָרמירן דעם וועג ווי מיר קאָכן פלייש.

די וויכטיקייט פון גענויע טעמפּעראַטור מעסטונג אין קאָכן פלייש

גענויע טעמפּעראַטור מעסטונג איז דער שליסל צו דערגרייכן קאָנסיסטענט געשמאַקע און זיכערע פלייש קיילים. פֿאַרשידענע שניטן און טייפּס פון פלייש דאַרפן ספּעציפֿישע אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן צו דערגרייכן די געוואונטשע מדרגה פון געקאָכטקייט בשעת עלימינירן די ריזיקירן פון באַקטיריעל וווּקס. א פלייש טערמאָמעטער ענשורז אַז די פלייש איז דורכגעקאָכט, האַלטנדיק זיין זאַפטיקייט און טעם.

למשל, קאכן א סטייק צו מיטל-רער פארלאנגט טיפיש אן אינערליכע טעמפעראטור פון בערך 135°F (57°C), בשעת א גאנצע הינדל זאל דערגרייכן לפחות 165°F (74°C) צו זיין זיכער צו עסן. אן א פארלעסליכן טערמאמעטער, איז גרינג צו איבערקאכן אדער נישט גענוג קאכן דאס פלייש, וואס רעזולטירט אין א נישט-אידעאלע עסן-ערפארונג.

טיפּן פון פלייש טערמאָמעטערס און זייערע פֿעיִקייטן

די בענעפיטן פון ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער

אַוואַנסירטע פֿעיִקייטן און טעכנאָלאָגיעס אין מאָדערנע פלייש טערמאָמעטערס

עטלעכע מאָדערנע פלייש טערמאָמעטערס קומען מיט נאָך פֿעיִקייטן וואָס פֿאַרבעסערן זייער פאַנגקשאַנאַליטי און באַניצער דערפאַרונג. די אַרייַננעמען:

פאַל שטודיעס און באַניצער דערפאַרונגען

לאָמיר נעמען אַ קוק אויף עטלעכע פאַקטישע ביישפילן פון ווי פלייש טערמאָמעטערס האָבן געמאַכט אַ חילוק אין דער קיך.

דזשאַן, אַן אייפערדיגער גרילער, פלעגט זיך מוטשענען צו באַקומען זיינע סטייקס פּונקט ריכטיק געקאָכט. זינט ער האָט אינוועסטירט אין אַ דראָטלאָזן פלייש טערמאָמעטער, האָט ער קאָנסיסטענט דערגרייכט פּערפעקט מיטל-ראַר סטייקס, און האָט אימפּאָנירט זיינע פריינט און משפּחה ביי יעדן באַרביקיו.

שרה, אַ פֿאַרנומענע מאַמע, פֿאַרלאָזט זיך אויף איר דיגיטאַלן פֿלייש־טערמאָמעטער צו זיכער מאַכן אַז די הינדל וואָס זי קאָכט פֿאַר איר משפּחה איז זיכער און געשמאַק יעדעס מאָל, אָן די זאָרג פֿון נישט גענוג קאָכן.

עצות פֿאַר אויסקלייבן דעם ריכטיקן פלייש טערמאָמעטער

ווען איר קלייבט אַ פלייש טערמאָמעטער, באַטראַכט די פאלגענדע סיבות:

מסקנא

פלייש טערמאמעטערס, צי אין דער פארעם פון טראדיציאנעלע אנאלאגע מאדעלן אדער פארגעשריטענע ווייערלעס און דיגיטאלע, זענען געווארן אומפארמיידלעכע געצייג פאר יעדן ערנסטן קאך. זייער מעגלעכקייט צו צושטעלן גענויע טעמפעראטור לייענונגען גאראנטירט אז אונזערע גרילד און גערויכערטע פליישן זענען נישט נאר געשמאק נאר אויך זיכער צו פארברויכן. מיט קאנטינעווירלעכע טעכנאלאגישע פארשריטן און א ברייטע קייט פון אפציעס וואס זענען פאראן אויפן מארקעט, איז דא א פלייש טערמאמעטער וואס וועט פאסן יעדן קאך'ס באדערפענישן און פרעפערענצן. נוצט אן די מאכט פון די נוצלעכע געצייגן און נעמט אייער קאכן צום נעקסטן לעוועל.

די וועלט פון גרילן און קאכן איז אויף אייביק פארוואנדלט געווארן דורך די כידעש פון פלייש טערמאמעטערס, און ווי מיר פאָרזעצן צו אויספארשן און עקספּערימענטירן אין דער קיך, וועלן זיי אומצווייפלט בלייבן א וויכטיקער טייל פון אונדזער קולינאַרישער אַרסענאַל.

פירמע פּראָפיל:
שענזשען לאננעטער גרופע איז א גלאבאלע אינטעליגענטע אינסטרומענטאציע אינדוסטריע טעכנאלאגיע פירמע מיטן הויפטקווארטיר אין שענזשען, כינע'ס וויסנשאפט און טעכנאלאגיע אינוואציע צענטער. נאך מער ווי צען יאר פון שטענדיגער אנטוויקלונג, איז די פירמע געווארן א פירער אין דער פארשונג און אנטוויקלונג, פראדוקציע, פארקויפונג און סערוויס פון א סעריע אינזשעניריע פראדוקטן ווי מעסטונג, אינטעליגענטע קאנטראל, און סביבה מאניטארינג.

Feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467 if you have any questions or you are interested in the meat thermometer, and welcome to discuss your any expectation on thermometer with Lonnmeter.