מאַנגאָ דזשוס קאַנסאַנטריישאַן מעזשערמאַנט
מאַנגאָאָוז קומען פֿון אזיע און זענען איצט קאַלטאַווייטאַד אין וואַרעם מקומות ווערלדווייד. עס זענען בעערעך 130-150 ווערייאַטיז פון מאַנגאָ. אין דרום אַמעריקע, די מערסט קאַמאַנלי דערוואַקסן ווערייאַטיז זענען טאַמי אַטקינס מאַנגאָ, פּאַמער מאַנגאָ און קענט מאַנגאָ.

01 מאַנגאָ פּראַסעסינג וואָרקפלאָוו
מאַנגאָ איז אַ טראַפּיקאַל פרוכט מיט זיס פלייש, און מאַנגאָ ביימער קענען וואַקסן אַרויף צו 30 מעטער אין הייך. ווי איז מאַנגאָ פארוואנדלען אין נערעוודיק און געזונט פּיוריי אָדער קאַנסאַנטרייט זאַפט? לאָמיר ויספאָרשן די פּראַסעסינג וואָרקפלאָוו פון מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט!
די פּראָדוקציע שורה פֿאַר מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט כולל די פאלגענדע סטעפּס:
1. מאַנגאָ וואַשינג
סעלעקטעד מאַנגאָאָוז זענען סאַבמערדזשד אין ריין וואַסער פֿאַר ווייַטער דעכערינג מיט אַ ווייך באַרשט. דערנאָך זיי זענען סאָוקט אין אַ 1% הידראָטשלאָריק זויער לייזונג אָדער אַ וואַשפּולווער לייזונג פֿאַר באַזייַטיקונג פון שווענקען און פּעסטאַסייד רעזאַדו. וואַשינג איז דער ערשטער שריט אין די מאַנגאָ פּראָדוקציע שורה. אַמאָל די מאַנגאָאָוז זענען געשטעלט אין די וואַסער טאַנק, קיין שמוץ איז אַוועקגענומען איידער מאָווינג צו דער ווייַטער בינע.
2. קאַטינג און פּיטינג
די פּיץ פון כאַווד מאַנגאָאָוז זענען אַוועקגענומען ניצן אַ קאַטינג און פּיטינג מאַשין.
3. קאָליר פּרעזערוויישאַן דורך סאָוקינג
די כאַווד און פּיטיד מאַנגאָאָוז זענען סאָוקט אין אַ געמישט לייזונג פון 0.1% אַסקאָרביק זויער און סיטריק זויער צו ופהיטן זייער קאָליר.
4. באַהיצונג און פּולפּינג
די מאַנגאָ ברעקלעך זענען העאַטעד בייַ 90 ° C-95 ° C פֿאַר 3-5 מינוט צו פאַרווייכערן זיי. זיי זענען דעמאָלט דורכגעגאנגען דורך אַ פּולפּינג מאַשין מיט אַ 0.5 מם זיפּ צו באַזייַטיקן די פּילז.
5. טאַם אַדזשאַסטמאַנט
די פּראַסעסט מאַנגאָ פּאַפּ איז אַדזשאַסטיד פֿאַר טאַם. דער טאַם איז קאַנטראָולד באזירט אויף ספּעציפיש ריישיאָוז צו פאַרבעסערן דעם טעם. מאַנואַל אַדישאַן פון אַדאַטיווז קען פאַרשאַפן ינסטאַביליטי אין טאַם. דיינלינע בריקס מעטערמאכט ברייקטרוז אין פּינטלעךבריקס גראַד מעזשערמאַנט.

6. האָמאָגעניזאַטיאָן און דעגאַססינג
האָמאָגעניזאַטיאָן ברייקס אַראָפּ די סוספּענדעד פּאַפּ פּאַרטיקאַלז אין קלענערער פּאַרטיקאַלז און דיסטריביוץ זיי יוואַנלי אין די קאַנסאַנטרייט זאַפט, ינקריסינג פעסטקייַט און פּרעווענטינג צעשיידונג.
- די קאַנסאַנטרייט זאַפט איז דורכגעגאנגען דורך אַ הויך-דרוק האָמאָגעניזער, ווו פּאַפּ פּאַרטיקאַלז און קאַלוידאַל סאַבסטאַנסיז זענען געצווונגען דורך קליינטשיק האָלעס 0.002-0.003 מם אין דיאַמעטער אונטער הויך דרוק (130-160 קג / סענטימעטער ²).
- אַלטערנאַטיוועלי, אַ קאַלויד מיל קענען זיין געוויינט פֿאַר האָמאָגעניזאַטיאָן. ווי די קאַנסאַנטרייט זאַפט פלאָוז דורך די 0.05-0.075 מם ריס פון די קאַלויד מיל, די פּאַפּ פּאַרטיקאַלז זענען אונטערטעניק צו שטאַרק סענטריפוגאַל פאָרסעס, וואָס קאָזינג זיי צו קאַלייד און מאָלן קעגן יעדער אנדערער.
פאַקטיש-צייט ינטעליגענט מאָניטאָרינג סיסטעמען, אַזאַ ווי אָנליין מאַנגאָ זאַפט קאַנסאַנטריישאַן מעטער, זענען יקערדיק פֿאַר גענוי קאַנטראָולינג זאַפט קאַנסאַנטריישאַן.
7. סטעראַליזיישאַן
דעפּענדינג אויף די פּראָדוקט, סטעראַליזיישאַן איז דורכגעקאָכט מיט אַ טעלער אָדער טובולאַר סטעראַלייזער.
8. פילונג מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט דזשוס
די פילונג ויסריכט און פּראָצעס דיפּענדינג אויף די פּאַקקאַגינג טיפּ. פֿאַר בייַשפּיל, די פּראָדוקציע שורה פון מאַנגאָ געטראַנק פֿאַר פּלאַסטיק לאגלען איז אַנדערש פון די פֿאַר קאַרטאָנס, גלאז לאגלען, קאַנס אָדער טעטראַ פּאַק קאַרטאָנס.
9. פּאָסט פּאַקקאַגינג פֿאַר מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט דזשוס
נאָך פילונג און סילינג, צווייטיק סטעראַליזיישאַן קען זיין פארלאנגט, דיפּענדינג אויף דעם פּראָצעס. אָבער, טעטראַ פּאַק קאַרטאָנס טאָן ניט דאַרפן צווייטיק סטעראַליזיישאַן. אויב צווייטיק סטעראַליזיישאַן איז דארף, עס איז טיפּיקלי געטאן מיט פּאַסטשערייזד שפּריץ סטעראַליזיישאַן אָדער ינווערטיד פלאַש סטעראַליזיישאַן. נאָך סטעראַליזיישאַן, די פּאַקקאַגינג לאגלען זענען לייבאַלד, קאָדעד און באַקסט.
02 מאַנגאָ פּיוריי סעריעס
פאַרפרוירן מאַנגאָ פּיוריי איז 100% נאַטירלעך און אַנפערמענטעד. עס איז באקומען דורך יקסטראַקטינג און פילטערינג מאַנגאָ זאַפט און איז אפגעהיט לעגאַמרע דורך גשמיות מעטהאָדס.
03 מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט דזשוס סעריע
פאַרפרוירן מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט איז 100% נאַטירלעך און אַנפערמענטעד, געשאפן דורך יקסטראַקטינג און קאַנסאַנטרייטינג מאַנגאָ זאַפט. מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט כּולל מער וויטאַמין C ווי אָראַנדזשאַז, סטראָבעריז און אנדערע פירות. וויטאַמין C העלפּס פאַרבעסערן די אַקטיוויטעט פון ימיון סעלז, אַזוי טרינקט מאַנגאָ זאַפט קענען בוסט די גוף ס ימיון סיסטעם.
די פּאַפּ אינהאַלט אין מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט ריינדזשאַז פון 30% צו 60%, ריטיינינג אַ הויך מדרגה פון זייַן אָריגינעל וויטאַמין צופרידן. יענע וואס בעסער וועלן נידעריק זיסקייַט קענען אַפּט פֿאַר מאַנגאָ קאַנסאַנטרייט זאַפט.
פּאָסטן צייט: יאנואר 24-2025