ווי אזוי ארבעט א Wi-Fi טערמאָמעטער?

אין זײַן קערן, פֿונקציאָנירט אַ Wi-Fi טערמאָמעטער ענלעך צו אַ טראַדיציאָנעלן טערמאָמעטער. עס ניצט אַ טעמפּעראַטור סענסאָר, וואָס קען זײַן אָדער דיגיטאַל אָדער אַנאַלאָג. דער סענסאָר קאָנווערטירט טעמפּעראַטור וועריאַציעס אין עלעקטרישע סיגנאַלן. אַן אײַנגעבויטער מיקראָפּראָסעסאָר טײַטשט דאַן די סיגנאַלן און איבערזעצט זיי אין דיגיטאַלע טעמפּעראַטור מעסטונגען.

דאָ קומט דער "Wi-Fi" טייל אין שפּיל. דער טערמאָמעטער שטאָלצירט זיך מיט אַ Wi-Fi מאָדול וואָס דערמעגלעכט אים צו פאַרבינדן זיך צו אייער היים'ס Wi-Fi נעץ. אַמאָל פארבונדן, שיקט דער טערמאָמעטער די דיגיטאַלע טעמפּעראַטור לייענונגען צו אַ זיכערן וואָלקן סערווער אָדער אַ ספּעציעלע אַפּ אויף אייער סמאַרטפאָון אָדער טאַבלעט.

די קונסט פון די פּערפעקטע באַרביקיו

פֿאַר באַרביקיו ענטוזיאַסטן, Wi-Fi טערמאָמעטערס פאָרשלאָגן אַ שפּיל-טשאַנגינג מייַלע. אַוועק זענען די טעג פון קעסיידער שוועבן איבער די גריל, באַזאָרגט טשעקינג ינערלעך פלייש טעמפּעראַטורן. א Wi-Fi באַרביקיו טערמאָמעטער, יקוויפּט מיט אַ לאַנג, היץ-קעגנשטעליק פּראָבע, אַלאַוז איר צו מאָניטאָר דיין פלייש ס ינערלעך טעמפּעראַטור ווייַט פֿון דיין סמאַרטפאָון אָדער טאַבלעט.

די טעכנאָלאָגיע אָפפערט אַ סך בענעפיטן:

• פּרעציזיע קאָכן:

עלימינירן שאַצונגען און דערגרייכן פּערפֿעקט געקאָכט פלייש יעדעס מאָל. דורך מאָניטאָרירן די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור, קענט איר זיכער מאַכן אַז אייער פלייש דערגרייכט די USDA'ס רעקאָמענדירטע זיכערע מינימום אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן פֿאַר פֿאַרשידענע שניטן, און פֿאַרמייַדן נישט גענוג געקאָכטע און פּאָטענציעל געפֿערלעכע מאָלצייַטן [1].

• באַקוועמלעכקייט און פרייהייט:

נישט מער שוועבן ביים גריל! מיט רעאַל-צייט טעמפּעראַטור דערהייַנטיקונגען אויף דיין טעלעפאָן, קענט איר זיך אָפּרוען און הנאה האָבן פון דער געזעלשאַפט פון דיין געסט בשעת איר זאָרגט נאָך אַז דיין עסן קאָכט זיך פּערפעקט.

• קייפל פּראָבע אָפּציעס:

עטלעכע פארגעשריטענע Wi-Fi טערמאמעטער לאָזן אייך מאָניטאָרירן די טעמפּעראַטור פון קייפל שטיקלעך פלייש סיימאַלטייניאַסלי. דאָס איז ידעאַל פֿאַר גרויסע קאָכן-אויס, וואו איר גריללט פאַרשידענע שטיקלעך פלייש ביי פאַרשידענע טעמפּעראַטורן.

די וויסנשאַפֿט פֿון זיכערער און געשמאַקער קאָכן

די וויכטיקייט פון ריכטיגע עסן האַנדלינג און קאָכן טעמפּעראַטורן קען נישט איבערגעטריבן ווערן. די פאַראייניקטע שטאַטן דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטור (USDA) גיט ספּעציפֿישע גיידליינז פֿאַר זיכער מינימום אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן פון פֿאַרשיידענע געקאָכטע פליישן [1]. די טעמפּעראַטורן זענען קריטיש צו ענשור די צעשטערונג פון שעדלעך באַקטעריע וואָס קענען פאַרשאַפן עסן-געבוירענע קראַנקייטן.

א שטודיע פון ​​2011, ארויסגעגעבן אין דעם זשורנאַל פון פוד פּראַטעקשאַן, האָט אויסגעפאָרשט די גענויקייט פון דיגיטאַלע טערמאָמעטערס פֿאַר היים קעכער. די שטודיע האָט געפֿונען אַז דיגיטאַלע טערמאָמעטערס, ווען זיי ווערן ריכטיק גענוצט, קענען צושטעלן גענויע טעמפּעראַטור לייענונגען, וואָס פּראָמאָטירט זיכערע עסן האַנדלינג פּראַקטיקעס [2]. Wi-Fi טערמאָמעטערס, מיט זייערע רעאַל-צייט מאָניטאָרינג און דאַטן לאָגינג קייפּאַבילאַטיז, פאָרשלאָגן אַן נאָך שיכט פון קאָנטראָל און שלום פון גייַסט ווען עס קומט צו ענשורינג זיכערע עסן טעמפּעראַטורן.

דערגרייכן דעם פּערפעקטן גריל

מיט דער הילף פון אWi-Fi טערמאָמעטער, קענט איר פֿאַרבעסערן אייערע גרילינג סקילז און קאָנסיסטענט פּראָדוצירן פּערפֿעקט געקאָכטע, געשמאַקע פֿלייש. דאָ זענען עטלעכע עצות פֿאַר דערגרייכן גריל פּערפֿעקציע:

• קלייבט דעם ריכטיקן טערמאָמעטער:

אינוועסטירט אין אַ הויך-קוואַליטעט Wi-Fi באַרביקיו טערמאָמעטער וואָס אָפפערט גענויע לייענונגען און קייפל פּראָבע אָפּציעס.

• וויסן אייערע זיכערע אינערלעכע טעמפּעראַטורן:

מאַכט זיך באַקאַנט מיט די USDA'ס רעקאָמענדירטע זיכערע מינימום אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן פֿאַר פֿאַרשידענע פֿלייש [1].

• פאָרהייצן דיין גריל:

זייט זיכער אז אייער גריל איז פארהייצט צו דער ריכטיגער טעמפעראטור איידער איר לייגט אייער פלייש אויפן גריל.

• אַרײַנשטעלן די פּראָבע:

שטעקט אַרײַן די פּראָבע פֿון אײַער Wi-Fi טערמאָמעטער אין דעם דיקסטן טייל פֿונעם פֿלייש, און פֿאַרמײַדט ביין אָדער פֿעט.

• מאָניטאָר די טעמפּעראַטור:

ניצט אייער סמאַרטפאָון אָדער טאַבלעט צו מאָניטאָרירן די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור פון דעם פלייש אין פאַקטישער צייט.

• אַראָפּנעמען דאָס פלייש אין דער ריכטיקער צייט:

אַמאָל די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט די USDA ס רעקאָמענדירטע זיכערע מינימום טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען די פלייש פון די גריל.

• רוען דאָס פלייש:

לאָזט דאָס פלייש רוען אַ פּאָר מינוט איידער איר שניידט עס. דאָס לאָזט די זאַפטן זיך פֿאַרטיילן, וואָס רעזולטירט אין אַ ווייכער און געשמאַקער פלייש.

מסקנא

Wi-Fi טערמאָמעטערהאט רעוואלוציאנירט די קונסט פון גרילן, צושטעלנדיג גריל בעל-מלאכות מיט אן אומשאצבארן געצייג פארן דערגרייכן פערפעקט געקאכט, זיכער און געשמאק פלייש. דורך אויסנוצן די מאכט פון וויי-פיי קאנעקטיוויטי און פּינקטלעכער טעמפעראטור מאניטארינג, פארבעסערן די אינאוואטיווע דעווייסעס די גריל דערפארונג פון אנפאנג ביז ענדע.

• זיכערע מינימום אינערלעכע טעמפּעראַטורן פון פארשידענע געקאָכטע פליישןhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– די פאראייניגטע שטאטן דעפארטמענט פון אגריקולטור (USDA)

פילט זיך פריי צו קאָנטאַקטירן אונדז בייEmail: anna@xalonn.com or טעל.: +86 18092114467אויב איר האָט פֿראַגעס, און איר זענט באַגריסן צו באַזוכן אונדז אין יעדער צייט.