מאַכן מעזשערמאַנט סייכל מער פּינטלעך!

קלייַבן לאָננמעטער פֿאַר פּינטלעך און ינטעליגענט מעזשערמאַנט!

מעזשערמאַנט פון אַלקאָהאָל קאַנסאַנטריישאַן אין ברוינג

י. אַלקאָהאָל קאַנסאַנטריישאַן באַשטימונג אין דיסטאַליישאַן

אָבסערווירן בובבלעס אין ברוינג

באַבאַלז דזשענערייטאַד אין ברוינג זענען וויכטיק קרייטיריאַ צו ריכטער די קאַנסאַנטריישאַן פון מאַשקע. דער מאַשקע פאַבריקאַנט עסטאַמאַץ די פּרילימאַנערי אַלקאָהאָל קאַנסאַנטריישאַן דורך אַבזערווינג די סומע, גרייס און געדויער פון די באַבאַלז געשאפן בעשאַס דיסטאַליישאַן. ליקערז מיט מער באַבאַלז און מער געדויער זענען העכער אַלקאָהאָל קאַנסאַנטריישאַנז אין געוויינטלעך.

פארע דרוק און צייט אַדזשאַסטמאַנט

די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע קענען זיין אַדזשאַסטיד דורך טשאַנגינג די פארע דרוק און דיסטאַליישאַן צייט. דער מאַשקע פאַבריקאַנט אַדזשאַסטיד די באַהיצונג טעמפּעראַטור צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע פֿאַר פאַרשידענע בוילינג פונקטן פון אַלקאָהאָל און וואַסער. עקסטראַקט אַלקאָהאָל דורך קאָראַלייטינג באַציונג צווישן די טעמפּעראַטור און געדיכטקייַט אויף דער באזע פון ​​20 ℃ און אַ קאַנסאַנטריישאַן פון 55 דיגריז, ניימלי די טעכניק מיט "דרייַ טעמפּעראַטורעס און איין קאַנסאַנטריישאַן".

פּינע אין פערמאַנטיישאַן
פאָרשאָרטן און פעינטס

עלימינירן די פאָרעשאָץ און פיינץ

די דיסטילד מאַשקע איז צעטיילט אין פאָרעשאָץ, הערצער און פיינט. די פאָרשאַץ און פיינץ זענען נידעריק אין קאַנסאַנטריישאַנז און קען נישט זיין גענומען ווי פאַרטיק מאַשקע. דער מאַשקע פאַבריקאַנט וועט עלימינירן 10% פון די פאָרשאַץ אין די פראָנט אָפּטיילונג און 5% פון די פיינץ אין די דערציען אָפּטיילונג, און נאָר נעמען די מיטל אָפּטיילונג הערצער ווי די פאַרטיק מאַשקע. די פיינץ קענען זיין אומגעקערט צו די זיפּ און ווידער דיסטילד.

סטרויערן די דיסטאַליישאַן ספּיד

צו הויך אָדער נידעריק דיסטאַליישאַן גיכקייַט וועט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע. אין אַלגעמיין, די דיסטילד מאַשקע איז פּאַסיק פֿאַר 20-30 קג פּער שעה צו ענשור אַז די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע איז סטאַביל און טרעפן די באדערפענישן.

2. פּראַסעסינג נאָך עקסטראַקטיאָן

קלאַסאַפאַקיישאַן און סטאָרידזש

עקסטראַקטעד מאַשקע איז קאַטאַגערייזד און סטאָרד לויט די קאַנסאַנטריישאַן און טאַם, וואָס איז באַקוועם פֿאַר סאַבסאַקוואַנט בלענדינג און באַטשינג.

סעלעקציע פון ​​​​פאַרשידענע ראָונדס פון מאַשקע און פלייווערד מאַשקע

ליקערז וועט זיין יקסטראַקטיד פילע מאָל אין די ברוינג פּראָצעס, און זיי בייַטן אין טאַם. דורך סאַלעקטינג מאַשקע פון ​​פאַרשידענע ראָונדס און אַדינג פלייווערד מאַשקע (אַזאַ ווי סאָוס-פלייווערד מאַשקע און דנאָ-פלייווערד מאַשקע), די קאַנסאַנטריישאַן און געשמאַק פון די מאַשקע קענען זיין אַדזשאַסטיד.

קוואַליטי דורכקוק

דורכקוקן די אַלקאָהאָל אינהאַלט, געשמאַק און טאַם פון די יקסטראַקטיד מאַשקע צו ענשור אַז די קוואַליטעט מיץ די באדערפענישן.

מוסטער בלענדינג און פאָרמאַל בלענדינג

צונויפגיסן אַ מוסטער צו אַפּטאַמייז די פאַרהעלטעניש פון פאַרשידן באַסעס נאָך דיטערמאַנינג די גוף פון די מאַשקע. דערנאָך בלענדינג זיי אין פּעקל דורך מעטשאַניקאַל דעוויסעס וויalcאָהאָלקאָנסעntrationmעטערפֿאַר אפילו שטערונג צו ענשור די קאָנסיסטענט קאַנסאַנטריישאַן און טאַם.

וועראַפאַקיישאַן און פיין-טונינג

נעמען אַ קליין סומע פון ​​​​סאַמפּאַלז פֿאַר סענסערי און גשמיות און כעמישער אפשאצונג נאָך פּעקל בלענדינג, און פאַרגלייַכן זיי מיט די מוסטער בלענדינג רעזולטאַטן. אויב עס איז אַ דיווייישאַן, פונאַנדערקלייַבן די סיבה און מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ ביז דער נאָרמאַל איז באגעגנט.

ינלינע קאַנסאַנטריישאַן מעטער אין בלענדינג סיסטעמען

3. אַפּפּליקאַטיאָן פון לאָננמעטער אָנליין געדיכטקייַט מעטער

בעשאַס די ברוינג פּראָצעס פון מאַשקע, Lonnmeter אָנליין געדיכטקייַט מעטער קענען מאָניטאָר די געדיכטקייַט און קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע אין פאַקטיש צייט, און צושטעלן פּינטלעך דאַטן שטיצן פֿאַר דיסטאַליישאַן און בלענדינג. זייַן אַדוואַנידזשיז אַרייַננעמען:

פאַקטיש-צייט מאָניטאָרינג: די געדיכטקייַט פון די מאַשקע איז געמאסטן אין פאַקטיש צייט צו העלפן די מאַשקע פאַבריקאַנט קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע מער אַקיעראַטלי אין דיסטאַליישאַן.

אַוטאָמאַטעד קאָנטראָל: די פארע דרוק און דיסטאַליישאַן גיכקייַט זענען אויטאָמאַטיש אַדזשאַסטיד צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט אויב דיalcohol densiטיי מירterאיז לינגקט צו דיסטאַליישאַן ויסריכט.

קוואַליטעט פארזיכערונג: פּינטלעך קאַנסאַנטריישאַן דאַטן זענען צוגעשטעלט צו ענשור די טעם און קוואַליטעט קאָנסיסטענסי פון די פאַרטיק מאַשקע ווי בלענדינג.

קיצער

די קאָנטראָל פון אַלקאָהאָל קאַנסאַנטריישאַן אין מאַשקע ברוינג איז אַ קאָמפּלעקס און יידל פּראָצעס, אַרייַנגערעכנט דיסטאַליישאַן, ילימאַניישאַן פון פאָרעשאָץ און פיינץ, סעלעקציע פון ​​פאַרשידענע ראָונדס פון מאַשקע, בלענדינג און אנדערע וואָרקפלאָוז. דורך קאַמביינינג טראדיציאנעלן טעקניקס מיט מאָדערן טעכנאָלאָגיע (אַזאַ ווי דילאָננמעטעראָנליין געדיכטקייַט מעטער), די קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַשקע קענען זיין קאַנטראָולד מער אַקיעראַטלי צו ענשור אַז די קוואַליטעט און געשמאַק פון די מאַשקע טרעפן די דערוואַרט סטאַנדאַרדס.


פּאָסטן צייט: פעברואר 07-2025